Wir suchen für die Mensen des Studierendenwerk in Mainz und Bingen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen qualifizierten

Koch (m|w|d)

Vollzeit, unbefristet
Die tägliche Arbeitszeit ist überwiegend im Zeitfenster von 07:00 Uhr bis 17:00 Uhr zu erbringen.

Unser Angebot an Sie

Vergütung nach Entgeltgruppe 5 des TV-L
Betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsfürsorge
Vergünstigtes Jobticket
Jahressonderzahlung
Jahresurlaubsanspruch von 30 Tagen
24.12. und 31.12. bezahlte Freistellung
Betriebsurlaub zwischen dem 27.12. und 30.12.
Sowie keine Arbeit an Sonn- und Feiertagen

Ihre Aufgaben

Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation
Gewährleisten einer ausreichenden Versorgung der Speiseausgabentheken einschließlich der Produktion des Nachschubs
Bedienen der Fritteuse und Kocheinheiten während des Produktionsprozesses im FrontCooking
Verräumen der von den Ausgabetheken zurückgenommenen Speisen sowie Reinigen des Arbeitsplatzes
Durchführen eines Kontrollgangs vor Dienstschluss (z. B. Prüfung, ob alle Küchengeräte ausgeschaltet sind).
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie der internen Standards

Ihre Qualifikation

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Gastronomie/ Gemeinschaftsverpflegung/Großküche wünschenswert
Bescheinigung über die Belehrung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz
Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift
Bereitschaft an Samstagen zu arbeiten
Führerschein Klasse B

Sie kennzeichnet

Eigenständiges Arbeiten
Körperliche Belastbarkeit
Hohe Service- und Dienstleistungsorientierung
Team- und Kommunikationsfähigkeit
Gepflegtes Erscheinungsbild
Kundenorientierung
Zuverlässigkeit

Interessiert?

Machen Sie den ersten Schritt! Nutzen Sie bitte bevorzugt unsere Online-Bewerbung und bewerben Sie sich bis zum 08.06.2025 unter Angabe der Stellenausschreibung Nr. 028/2025.

Für Fragen zur Stelle und Bewerbung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Ihre Ansprechpartnerin
Sabine Hoor
Tel +49 6131 392 49 63

Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.

Bewerbungen in Papierform werden nach Eingang digitalisiert und anschließend umgehend vernichtet. Wir bitten daher nachdrücklich, keine Originale zu senden.

Über das Studierendenwerk Mainz

Für die 37.000 Studierenden in Mainz und Bingen bieten wir umfassenden Service aus einer Hand: Mit rund 250 Beschäftigten betreiben wir Mensen und Cafeterien, moderne Wohnanlagen und Kindertagesstätten. Außerdem bieten wir eine Vielzahl von Beratungs- und Kulturangeboten für deutsche und internationale Studierende. Als Anstalt des öffentlichen Rechts bieten wir unseren Beschäftigten alle Vorteile des Tarifvertrags TV-L und zusätzlich eine ganze Reihe von Sozialleistungen und Angeboten.

Studierendenwerk Mainz · Staudingerweg 21 · 55128 Mainz