Wir suchen für unsere Abteilung Hochschulgastronomie zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
Serviceleitung Zentralmensa (m|w|d)
Vollzeit, unbefristet
Ihre Aufgaben
- Mitarbeit bei der Einteilung und Beaufsichtigung der rund dreißig unterstellten Mitarbeitenden mit entsprechender Anordnungs- und Weisungsbefugnis in Abstimmung mit dem Betriebsleiter
- Organisation, Planung und Festlegung der Aufgabenerfüllung und des Personaleinsatzes
- Mitarbeit bei der Personalentwicklung und bei den Mitarbeiter-gesprächen einschließlich Förderungsplanung für die unterstellten Mitarbeiter
- Sicherstellen einer termingerechten Essens- und Getränkeausgabe in der Mensa
- Überwachen der Anwesenheit, Erfassen fehlender Arbeitszeiten und Vornahme von Korrekturbuchungen
- Erstellung und Überwachung der Urlaubspläne für die unterstellten Mitarbeiter
- Überwachung aller geltenden Sicherheits- und Hygienevorschriften in Lebensmittelbetrieben
- Aufsicht über die Bereitstellung von Wäsche durch einen Dienstleister
- Aufsicht über die Reinigung des Gebäudes der Zentralmensa (tägliche Qualitätskontrolle)
Was Sie erwartet
- Vergütung nach Entgeltgruppe 6 des TV-L
- Betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsfürsorge
- Vergünstigtes Jobticket
- Jahressonderzahlung
- Jahresurlaubsanspruch von 30 Tagen
- 24.12. und 31.12. bezahlte Freistellung
- Betriebsurlaub zwischen dem 27.12. und 30.12.
- Sowie keine Arbeit an Sonn- und Feiertagen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Hauswirtschaftsleiter, Wirtschaftsleiter oder als hauswirtschaftlicher Betriebsleiter
- Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Führungskompetenz und -erfahrung und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Entscheidungen zu treffen
- Belastbarkeit, Flexibilität, Durchsetzungskraft, Organisations-talent und Qualitätsbewusstsein
- Menschenorientierte Mitarbeiterführung und hohes Maß an Diskretion
- Bescheinigung über die Belehrung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz
- Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift
- Gute MS Office-Kenntnisse
- Kenntnisse im Kostenmanagement
- Teamgeist, hohe Eigenverantwortlichkeit, hohes Maß an Hygienebewusstsein
Sie kennzeichnet
- Dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln
- Teamfähigkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Kundenorientierung
- Kommunikationsfähigkeit
Interessiert?
Machen Sie den ersten Schritt! Nutzen Sie bitte bevorzugt unsere Online-Bewerbung und bewerben Sie sich bis zum 06.02.2026 unter Angabe der Stellenausschreibung Nr. 002/2026.
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Für Fragen zur Stelle und Bewerbung
stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Ihre Ansprechpartnerin |
Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung bevorzugt
eingestellt.
Bewerbungen in Papierform werden nach Eingang digitalisiert und anschließend umgehend vernichtet. Wir bitten daher nachdrücklich, keine Originale zu senden.
Bewerbungen in Papierform werden nach Eingang digitalisiert und anschließend umgehend vernichtet. Wir bitten daher nachdrücklich, keine Originale zu senden.